Dimarts, 12 Agost 2008 09:26

Nou wok

 

Quan un restaurant porta tres anys obert i segueix tenint èxit és que realment estan fent les coses bé, i el Nou Wok és un clar exemple de servei eficient i exquisit en un bufet lliure, que amb la seva arribada va suposar una revolució en el panorama d’establiment gastronòmics, sobretot en els dedicats a la cuina asiàtica.

Aquest establiment funciona tant als migdies com a les nits amb la mateixa fórmula, una àmplia i variada oferta de menjars per fer a la graella, a la planxa o amb el Wok. El tracte al client és molt servicial i especial tant per part dels cuiners com del personal de sala, i els seus amplis mostradors ens permeten triar amb facilitat el producte que volem que ens cuinin: des de verdures a carn, passant pel peix i el marisc o especialitats cuinades xineses o japoneses.

Al Nou Wok, per altra banda, amplia els seus horitzons per intentar que ningú s’hi senti exclòs, ja que hi ha gent a qui la cuina asiàtica no li acaba de fer el pes. Per això que s’hi poden degustar les especialitats marca de la casa, però també podem optar per cuina molt més propera, des de les botifarres als ous ferrats, passant pels lloms o les amanides. Funciona com a bufet lliure, de manera que podem menjar tot allò que ens vingui de gust tastar sense límit, fins que estiguem satisfets, qualsevol dels seus plats. Només s’ha de tenir en compte que la beguda es paga a part, ja sigui cervesa, vi, licors o qualsevol beguda sense alcohol. El Nou Wok segueix sent una de les opcions més econòmiques de gaudir d’una varietat molt gran de plats, amb una preparació òptima i ràpida, i molt recomanable per a sopars i dinars de grups grans degut a que els menjadors del local són molt amplis i acollidors.

Sushi

Elaboració:

Al Nou Wok tenen cuiners especialistes en el món del sushi, un plat d’origen japonès a base d’arròs assaonat amb vinagre d’arròs pastat amb forma d’una petita mandonguilla i recobert de (o envoltant) peix, marisc, verdures o ou. I és que no només hem d’associar el sushi amb el peix cru, ja que també ens trobem preparacions bullides, fregides o marinades. Es prepara en unitats petites, de manera que es pugui menjar en una mossegada, ja sigui embolicats amb una tira d’alga nori, el producte al damunt de l’arròs o simplement un tros de peix tallat de manera especial.

Nou Wok

c/Carrasco i Formiguera 9, cantonada amb Pablo Iglesias, al polígon Industrial del Pla d’en Boet.
Tel. 935 104 357

Obert cada dia de la setmana de 12h a 16:30h i de 19:30 a 00:30.