Divendres, 15 Novembre 2013 12:18

Tapavins

joomplu:817

Si d’una cosa no hi ha gaire cultura al centre de Mataró, és de sortir a fer vins i tapes, i els responsables del Tapavins han arribat amb moltes ganes de canviar aquesta dinàmica.

Així, amb un local tranquil i acollidor on poder tastar nous vins –més de 30 per a tots els gustos, en rotació, de manera que sempre hi ha novetats– i menjar bones tapes casolanes –també van canviant segons la temporada– amb productes frescos. Molt bona opció per anar-hi a sopar de forma econòmica, ja que amb 4 o 5 tapes per parella en tenim prou i ens pot sortir entre 10€ i 15€ per cap, tenint en compte que el vi és a copes –tot i que si tenim molt clar el que volem, podem demanar l’ampolla–.

joomplu:819

Com a bons amants del seu producte estrella, no només proposen una selecció dels millors vins i caves, sinó que els tenen sempre guardats per servir-los a la seva temperatura ideal, amb una gran varietat de vins catalans però també amb representants de les millors DO de tota la península. Sempre hi ha promoció de vins del mes, a millor preu, i tenen previst oferir tasts d’iniciació i de bodega. Les seves tapes són fetes al moment, des dels xorissets a la sidra al bombó de foie, passant per les croquetes casolanes –de rostit, pollastre, bacallà, bolets, espinacs o pernil ibèric), la coca de recapte amb verdures o la mini-torrada de salmó i brie, per exemple. També tenen taules de formatges i embotits ibèrics de primera qualitat

Selecció de tapes casolanes

joomplu:821

joomplu:821

Especialitat de la casa: Fetes al moment amb productes frescos, les tapes del Tapavins són un acompanyament magnífic pels seus caldos, i en aquest cas ens en proposen tres: la mini-burguer de ceba caramelitzada i formatge de cabra, la mini-torrada d’escalivada i anxova i el pernil ibèric d’aglà.

 

VINS RECOMANATS

joomplu:820
En Jordi i la Rosa ens proposen dos vins ecològics, el Prohom – un negre de la Terra Alta – i el Petit Bernat blanc – del Pla de Bages –

TAPAVINS
Sant Cristòfol, 14. Mataró.
Telèfon 93 790 94 11
Obert de dimarts a diumenge des de les 18,30h a les 22h.
Divendres, dissabte i vigílies de festius, obert fins les 00h.
www.tapavins.com
Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.